Cose Antiche, con arte e passione, smonta e suddivide in modo minuzioso e paziente ogni parte dell’affettatrice da verniciare e da cromare. Tutti i pezzi, prima della verniciatura, vengono sabbiati e stuccati. Dopo questo processo, avviene la verniciatura a forno presso carrozzerie specializzate.
Dopodichè si procede con le rifiniture e le decorazioni, infine si passa alla verniciatura trasparente per fissare il tutto. I pezzi da cromare vengono consegnati a laboratori di fiducia, e anch’essi, pezzo per pezzo, vengono riportati allo splendore iniziale. Una volta riunito tutto il materiale, si passa al montaggio finale dell’affettatrice, sostituendo i materiali usurati dal tempo.